マッシュルーム（１個を２つに切る） - 2 カップ クリミニマッシュルーム（１個を２つに 切る） ----------------------------- 1 カップ にんじん（２インチ長させん切り） --- 1 カップ ビーツ（２インチ長さのせん切り） --- 1 カップ
【ホットケチャップドレッシング】 トマトケチャップ ------------------- 1/3 カップ 酢 --------------------------------- 1/4 カップ パプリカ（粉） --------------------- 小さじ1/2 黒こしょう ------------------------- 小さじ1/8 塩 --------------------------------- 小さじ1/4 タバスコ --------------------------- 5 滴 サラダ油 --------------------------- 1/4 カップ
【青味】 チャイブ（又は万能ねぎ。みじん切り） 大さじ1
1. ＜ホットケチャップドレッシング＞の材料を合わせてなめらかになるまで混ぜる。
2. 電子レンジ対応の容器（３ｸｫｰﾄ）に、マッシュルームとクリミニマッシュルームを入れて、ふたをして蒸気抜きぶたがあればあけて*、電子レンジ強（1200W）５分加熱する。とり出して、容器をかたむけて水分を軽くきる。
3. さらににんじんとビーツを加え、＜ホットケチャップドレッシング＞の1/2量を加えて混ぜる。器にもり、残りの＜ホットケチャップドレッシング＞をかけて、チャイブをふる。
* ラップでカバーしたときは、中央を１ヶ所ナイフで突いて蒸気抜きの穴を作る。
お持ちの電子レンジでの加熱時間をチェックするには、 ここをクリックしてください。 電子レンジの使用ヒントをチェックするには、 ここをクリックしてください。
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マッシュルーム（１個を２つに切る） - 2 カップ 
トマトケチャップ ------------------- 1/3 カップ 