豚ひき肉 --------------------------- 1/4 ポンド ほうれん草（幅２ｲﾝﾁに切る） -------- 3 カップ
【担々ドレッシング】 TERIYAKIソース 又はしょうゆ 大さじ2 ピーナツバター（クリームタイプ） --- 大さじ2 酢 --------------------------------- 大さじ1 タバスコ --------------------------- 小さじ1/2
【飾り】 白ごま ----------------------------- 小さじ1 黒オリーブ（種抜き）（幅1/8ｲﾝﾁ の輪切り） ------------------------- 4 個
1. 電子レンジ対応のボウル（４ﾘｯﾄﾙ又は４ｸｫｰﾄ）に＜担々ドレッシング＞の材料を入れて、なめらかになるまで混ぜる。豚ひき肉を加えてほぐす。ラップでカバーをして、中央を１ヶ所ナイフで突いて蒸気抜きの穴を作る。電子レンジ強(1200W)で２分〜２分３０秒加熱。
2. とり出して、なめらかになるまで混ぜる。
3. 熱々のソースにほうれん草を加えてよく混ぜて、器にもる。白ごまと黒オリーブを散らす。
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豚ひき肉 --------------------------- 1/4 ポンド 
TERIYAKIソース 又はしょうゆ 大さじ2 