豆腐 ------------------------------- １個（１ポンド） 牛ひき肉（脂肪含有率９％以下のもの） 1/4 ポンド トマト（へたを除いて８〜１２等分） - 大1 個（1/2ポンド） クレソン（1/2ｲﾝﾁ長さに切る） ------- 4 本
【ソース】 しょうゆ --------------------------- 大さじ2 白ワイン --------------------------- 大さじ2 砂糖 ------------------------------- 大さじ1 カレー粉 --------------------------- 小さじ1 タバスコ --------------------------- 小さじ1/2
1. 豆腐は、皿の上で１２個に切りわける。電子レンジ対応の容器（３ｸｫｰﾄ）にのせる。
2. トマトは、豆腐の上にのせる。
3. ボウルに＜ソース＞の材料を入れて、牛ひき肉を加えて混ぜ、豆腐のまわりにおく。
4. ふたをして、蒸気抜きぶたがあればあけて*、電子レンジ強（1200W）で１０〜１２分加熱。
5. ひき肉に火が通ったら、とり出して、ひき肉をスプーンですくって豆腐の上にのせ、クレソンを散らす。
* ラップでカバーしたときは、中央に１ヶ所ナイフで突いて蒸気抜きの穴を作る。
お持ちの電子レンジでの加熱時間をチェックするには、 ここをクリックしてください。 電子レンジの使用ヒントをチェックするには、 ここをクリックしてください。
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豆腐 ------------------------------- １個（１ポンド） 