貝柱（冷凍） ----------------------- 15 個（１ポンド） 塩 --------------------------------- 小さじ1/2 グリーンオニオン（万能ねぎ）（２イン チ長させん切り） ------------------- 1/4 カップ バジルの葉（粗みじん切り） --------- 大さじ2 レモンジュース --------------------- 大さじ1 1/2 オリーブオイル --------------------- 小さじ2 こしょう --------------------------- 小さじ1/8
1. ターンテーブルにペーパータオルをおき、中央をあけて、冷凍貝柱をドーナツ状に並べる。ふたはしないで、電子レンジ弱（30%）で４分加熱して、半解凍する。
2. ペーパータオルにはさんで貝柱の水分を除き、１個を３〜４切れの輪切りにする。
3. 電子レンジ対応の各人用の皿４個に、貝柱を等分にのせる。塩をふり、グリーンオニオンとバジルの葉を散らす。
4. レモンジュース、オリーブオイルを回しかけ、ふたをしないで中央をあけてターンテーブルに並べ、電子レンジ強（1200W）２分加熱する。
5. とり出して、こしょうをふる。
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貝柱（冷凍） ----------------------- 15 個（１ポンド） 
