カテゴリー: おひとりさまごはん

[材料]1人分
スパゲティ(乾燥) 75g
ミートソース(市販品) 1人分(130g)
粉チーズ 小さじ1

[作り方]
【1】耐熱ボウルにミートソースを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで2分加熱し、取り出して混ぜる。
【2】鍋に湯1Lを沸かし、塩は加えないでスパゲティを加え、袋の表示時間通りにゆでる。ざるに上げる。
【3】湯を切ったらすぐスパゲティを器に盛り、【1】をかけて粉チーズをふる。

[材料]1人分
スパゲティ(乾燥) 75g
卵 1個
粉チーズ 大さじ2
EX.オリーブ油 大さじ1
こしょう 少々

[作り方]
【1】ボウルに卵、粉チーズ、オリーブ油を入れて混ぜる。
【2】鍋に熱湯1Lを沸かし、塩小さじ1(分量外)を加え、スパゲティを袋の表示時間通りにゆでる。ざるに上げる。
【3】【1】にゆでたてのスパゲティを加え、卵が半熟状になるまで混ぜて絡ませ、器に盛り、こしょうをふる。

[材料]1人分
スパゲティ(乾燥) 75g
卵 1個
しょうゆ 大さじ1

[作り方]
【1】鍋に熱湯1Lを沸かす。
【2】塩は加えないで、スパゲティを二つに折って加え、表示時間通りにゆでる。
【3】器に卵を割り入れ、しょうゆを加えてほぐす。
【4】【3】に【2】を加えて和える。

[材料] 1人分
食パン(8枚切り) 1枚
卵 1個
牛乳 大さじ2
砂糖 大さじ2
バター 小さじ2

[作り方]
【1】卵を溶きほぐす(白身が残らないように丁寧に。泡立て器を使うとよい)。牛乳と砂糖を加えて混ぜる。
【2】食パンを二つに切って平皿に置き、【1】を注いで4～5分おいて卵液を吸わせる。
【3】フライパンにバターを入れ、中火で溶かす。
【4】【2】のパンを並べ入れ、弱火で3分焼き、返して弱火で3分焼き、火を止める。

[材料]1人分
食パン(8枚切り) 1枚
ハム(薄切り) 2枚
ピザ用チーズ 大さじ1

[作り方]
【1】食パンにハムをのせ、チーズを散らす。
【2】オーブントースターでチーズが溶けるまで3～4分焼く。

[材料]1人分
キャベツ 100g
[A]
ヨーグルト 大さじ1
酢 小さじ1
塩、こしょう 各少々

[作り方]
【1】キャベツは芯側と葉先を互い違いに重ね、ポリ袋に入れ、口は閉じずに耐熱容器にのせ、電子レンジ600Wで2分加熱する。
【2】取り出して、ポリ袋に水を注いで粗熱を取り、水気を切って、1cm幅、5cm長さの短冊切りにし、軽く絞る。
【3】【2】に[A]を加えて混ぜる。

[材料]1人分
にんじん 100g
[A]
　しょうゆ 小さじ2
　砂糖 小さじ1
　ごま油 小さじ1
　赤唐辛子 1本分(種を出してはさみで幅5mmの輪切りにする)
いりごま(白) 小さじ1

[作り方]
【1】にんじんは皮をむき、せん切りスライサーで細切りにする。
【2】耐熱容器に【1】を移し、[A]を加え、ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
【3】取り出して、ごまを加えて混ぜる。

[材料]1人分
にんじん 100g
水 50ml
カレールウ 1/2かけ(10g)(刻む)

[作り方]
【1】にんじんは皮をむき、1.5cm角に切る。
ポイント
【2】耐熱容器に水を入れ、カレールウを加える。
【3】【2】に【1】を加え、ラップをして電子レンジ600Wで3～4分加熱する。
【4】取り出して混ぜる。

[材料]1人分
にんじん 100g
[A]
砂糖 小さじ1
水 小さじ1
塩 少々
バター 小さじ2

[作り方]
【1】にんじんは皮をむき、幅1cmの輪切りにする。
【2】耐熱容器に移し、[A]を加える。
【3】ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。

[材料]1人分
長ねぎ(白いところ) 100g
塩、こしょう 各少々
バター 小さじ1程度

[作り方]
【1】長ねぎは長さを2等分し、ラップで軽く包む。
【2】耐熱容器にのせ、電子レンジ600Wで2分加熱する。
【3】ラップを外し、2cm長さに切る。
【4】器にのせ、塩、こしょうをふり、バターをのせる。溶けたバターを絡ませていただく。