さきいかと切り干しのたまねぎ氷のせ

[材料] 2人分
切り干し(乾) 10g
さきいか 10g
[A]
木綿豆腐 50g
たまねぎ氷(解凍) 1個(25g)
ごま油 小さじ1
こしょう 少々

[作り方]
【1】切り干しは水の中でもみ洗いし、固く絞る。2~3cm長さに切る。(切り干しは戻さない)
【2】さきいかも2~3cm長さに切る。
【3】ボウルに[A]を入れ、豆腐を粗くつぶし、【1】、【2】を加えてあえる。

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です