たたききゅうりのピリカラ

エネルギー 11kcal 塩分 0.3g

[材料] 2人分

きゅうり 1本
しょうゆ 小さじ1
ラー油 小さじ1/4

[作り方]
【1】きゅうりの両端を包丁で切りおとす。
2つに切って、ポリ袋に入れる。
袋の口を手でおさえて、袋の外からめん棒やすりこ木でバンッバンッと叩いて、きゅうりをくだく。

【2】袋の口をあけて、しょうゆとラー油を加え、袋の外からもむ。
ホラッ、できあがり。